condiciones de un establo

Un establo bien acondicionado permite una mayor comodidad y adaptabilidad a las funciones del ganado,así como se observa en la imagen.

Varía principalmente de acuerdo al rol que desempeñan, cantidad de animales que debe recibir y el sistema productivo que desarrolla, sea este, crianza, recría o engorda de novillos. Un corral con manga en buen estado evitará que los animales se dañen o se pongan nerviosos y reduce el tiempo dedicado a los manejos.

También se debe tener en cuenta la comodidad de los animales, pues por más increíble que parezca, un corral bien ajustado a las necesidades de los animales, permitirá un buen rendimiento y mayor facilidad para el que atiende el ganado.

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Corrales

El sistema de corrales va de acuerdo a los requerimientos del predio, para manejar el ganado. Según su función se distinguen en los siguientes:
  1. Un corral de contención: Este es previo a la manga. Este no debe recargarse, se sugiere como mínimo dejar libre un cuarto del corral. Además se recomienda que sea de forma redonda y con una manga curva.

  2. Un corral de encierro: Que se ubica normalmente al final de los otros corrales, aunque no siempre es parte del sistema y depende su forma y tamaño de la cantidad de animales que se manejan.

  3. Uno o más corrales de aparta: Su tamaño y número dependen del tamaño del rebaño. En algunos casos un corral de espera. A este conjunto se le implementa una manga (inmovilización), romana y cargadero. Además el plantel debe contar con infraestructura para aislar a los animales enfermos.
Se debe tener en cuenta el tipo de corral que se desea instalar, en base a las funciones del lugar así como el espacio en donde se desea instalar. Aquí un ejemplo de un tipo de corral.

Consideraciones

Existen varias consideraciones que se deben tener en cuenta al momento de construir o instalar un corral, como vimos en el tema anterior, un sistema de corral se puede clasificar por su función así que en base a las siguientes consideraciones que tenemos para ti, puedes determinar que sistema de corral te conviene más y como ser un buen corral. Las consideraciones son las siguientes:
  • El suelo del lugar elegido para la construcción deberá tener buen drenaje para evitar acumulaciones de agua y barro que dificulten el uso y duración de la instalación

  • La disposición de las construcciones para manejo animal debe ser transversal al sentido de los vientos predominantes o construirse en lugares protegidos del viento

  • Los corrales pueden ser rectangulares o curvos, recomendándose los curvos para facilitar el manejo

  • Por tanto se deben evitar las esquinas para tener movimientos rápidos y fluidos

  • Además los corrales curvos facilitan el arreo y evita el daño o contusiones en los animales

  • En la zona perimetral de los corrales o en el corral de encierre (antes de la manga) se deben disminuir los ángulos, dándole forma redondeada, de esa manera se economizan materiales y se facilita el desplazamiento

  • Es necesario considerar que pequeños corrales unidos pueden incrementar el número de animales bajo manejo y facilitar el trabajo

  • La luz del sol directa a los ojos retarda el desplazamiento de los animales
  • Los corrales de espera que se construyan bajo techo deben contar con iluminación pareja y difusa, que minimice las sombras

  • Los bovinos tienden a moverse más fácilmente desde áreas escasamente iluminadas hacia áreas bien iluminadas

  • Los animales tienden a seguir al animal que va adelante, por tanto se recomienda usar en puertas, tablones discontinuos (no tapados) que le permitan mirar a sus compañeros en sectores cerrados

  • En lo posible se recomienda usar puertas anchas para tener un buen flujo de animales

  • Se debe considerar las reacciones de los animales dentro de las instalaciones al momento de diseñar

  • Idealmente los animales no deben ver a los operadores en el desplazamiento por los corrales

  • La construcción de áreas donde los animales tendrán desplazamiento forzado debe ser de tal forma que impidan al animal mirar atrás

  • La elección de los materiales depende de la disponibilidad de cada predio, pero deben estar libres de aristas y puntas que provoquen daño al animal y según intensidad de uso deben ser de fácil desinfección
  • Además los materiales usados no deben ser pintados con productos que contengan insumos tóxicos (arsénico, plomo, alquitran, cerosota, etc.)

  • Para los corrales de madera se recomienda el uso de postes de 4” x 6” pulgadas enterrados a 1 m de profundidad y distanciados a 1,6 m aproximadamente

  • Se usan también postes redondos de espesores similares (5” a 6”)

  • La distancia de separación de los postes debe considerar las características físicas del terreno y las funciones de manejo de cada corral, según la cantidad de animales que deberán mantener en los distintos manejos

  • En caso de usarlos por períodos prolongados o para el alojamiento del ganado, debe disponer de agua de bebida, una parte techada y mayor superficie para descanso de los animales

  • Los corrales siempre deben permanecer limpios y secos

Rampas para carga y descarga

Esta es una estructura necesaria en toda explotación ganadera. Debe ser lo más sólida posible. Se debería utilizar materiales impermeables, lavables, sin salientes y con piso antideslizante.  En su construcción se puede utilizar madera, fierro, cemento o combinaciones de estos materiales, cuya elección dependerá de la frecuencia y cantidad de animales que la usan y facilidades de limpieza.

Ten en cuenta que por aquí pasaran los animales de tu ganadería también, siempre y cuando esa sea la finalidad de instalar alguna rampa, por lo general se suelen ocupar para desplazar animales aunque como su nombre lo indica, la carga y descarga de material o de alimentos, pueden darse por este tipo de rampas.

Como recomendiación, para bovinos se recomiendan escalones de 9 cm de altura y 30 cm de ancho y para cerdos 7 cm de alto y 25 cm de ancho.

Otros datos

 

¿Sabias que ?

El espacio mínimo para encerrar novillos (por menos de 24 horas) es de 1,8 m2 para animales sin cuernos y de 2 a 2,5 para animales astados. No convienen los ángulos menores de 90° incluso las curvas de ángulo recto deben ser aligeradas, o al menos, no estar ubicadas en lugares críticos (por ejemplo, donde el ganado tenga que doblar y enseguida entrar a un lugar más chico).

Un espacio para los animales debe ser lo más comodo posible sobre todo si se trata de animales grandes o de un conjunto que necesite mucho espacio.